El
aceite de borraja (Borage oil, óleo de borragem) naturalmente
contiene la mayor cantidad (26%) del ácido graso esencial
GLA (Gamma Linolenic Acid = Ácido gamma linolénico).
GLA se sintetiza en el hígado a partir del ácido
linolénico, pero esta reacción suele ser deficiente por la interferencia del
exceso de azúcar, grasas saturadas y ácidos grasos trans (margarinas).
GLA es un precursor de la Prostaglandina E1 (PGE1)
y de otras hormonas. PGE1 protege al organismo de los efectos deletéreos de
las PGE2 como ser la presión sanguínea elevada, agregación de las plaquetas,
inflamación, retención líquida y disminución de las defensas. Las PGE2 son
producidas a partir del ácido araquidónico que deriva del consumo excesivo
de productos animales.
ACCIONES FAVORABLES DE LA PROSTAGLANDINA
E1 (PGE1)
- Diurética
- Antiagregante plaquetario (acción
aspirínica)
- Modula la respuesta de los estrógenos
- Es antiinflamatoria
- Disminuye la respuesta insulínica
FACTORES QUE PERJUDICAN LA SÍNTESIS
DE PGE1
La enzima delta-6-desaturasa que convierte el
ácido cis-linolénico a GLA es inhibida por acción de los siguientes factores:
- Colesterol elevado
- Ácidos grasos saturados
- Alcohol
- Diabetes
- Carencia en la dieta de Zinc, Vit. B6,
B1, Vit. C
- Envejecimiento
RESUMEN
DE ACCIONES DEL ACEITE DE BORRAJA
- GLA
disminuye la retención de líquidos (aumenta la diuresis)
- GLA mejora los síntomas de la tensión premenstrual
(síndrome premenstrual –SPM-) y la mastalgia
(dolor en mamas)
- GLA disminuye la presión arterial elevada
- Aumenta las defensas del organismo
- Ayuda a regular el metabolismo y crecimiento
normal de las células
- Mejora cuadros de eczema (dermatitis atópica)
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Precauciones: podría interaccionar
desfavorablemente con las fenotiazinas. Dosis excesivas
pueden dar diarreas, meteorismo, hinchazón abdominal.
Se presenta en forma de cápsulas blandas de 900
a 1000mg y se toman 1 a 2 por día, según criterio médico.
Nota del editor: como lecturas complementarias
se aconsejan los artículos ACEITE
DE PRÍMULA, OMEGA 3, ZINC.
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