Açaí
 

Carioca en el Marina Palace, Veronica GarcíaEl Açaí es una palmera del norte de Brasil, especialmente de Pará. Es conocido por los indígenas como "içá-çai", la fruta que llora.

Siendo típico del Amazonas, el principal alimento extraído del Açaí es el “vino”, un jugo hecho de la pulpa de sus frutos. Este “vino” es en verdad un macerado con el color del jugo de uvas.

Es energético y nutritivo.  

Contiene la más completa lista de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales:

  • Vitamina B1 (Tiamina)
  • Vitamina B2 (Riboflavina)
  • Vitamina B3 (Niacina)
  • Vitamina C
  • Vitamina E (tocoferol),
  • Hierro, Potasio, Calcio  y Fósforo.
  • Contiene también Omega 6 y Omega 9, aminoácidos esenciales y más proteínas  que la clara del huevo.

Posee más antioxidantes que las uvas tintas.

Es conocido como “el Viagra vegetal”, tiene sustancias que benefician la coordinación motora, la memoria y la visión y también ayuda a mantener el colesterol bajo control y a prevenir algunos tipos de cáncer.

Además, la fruta tiene una coloración morada, lo que le da un aspecto exótico y una consistencia pulposa sumamente erótica.

Se puede mezclar con frutas y con jarabe o polvo de guaraná, otra fruta amazónica de propiedades afrodisíacas.

Como si esto fuera poco: ¡es exquisito! ¡Cuando vayas a Brasil no dejes de probar el maravilloso Açaí!

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