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El
Açaí es una palmera del norte de Brasil, especialmente de
Pará. Es conocido por los indígenas como "içá-çai",
la fruta que llora.
Siendo típico del Amazonas, el
principal alimento extraído del Açaí es el “vino”,
un jugo hecho de la pulpa de sus frutos. Este “vino”
es en verdad un macerado con el color del jugo de uvas.
Es energético y nutritivo.
Contiene la más completa lista
de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales:
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Vitamina
B1 (Tiamina)
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Vitamina
B2 (Riboflavina)
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Vitamina
B3 (Niacina)
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Vitamina
C
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Vitamina
E (tocoferol),
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Hierro,
Potasio, Calcio y Fósforo.
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Contiene
también Omega 6 y Omega 9, aminoácidos esenciales y más
proteínas que la clara del huevo.
Posee más antioxidantes que las
uvas tintas.
Es conocido como “el Viagra
vegetal”, tiene sustancias que benefician la coordinación
motora, la memoria y la visión y también ayuda a mantener
el colesterol bajo control y a prevenir algunos tipos de cáncer.
Además, la fruta tiene una coloración
morada, lo que le da un aspecto exótico y una consistencia
pulposa sumamente erótica.
Se puede mezclar con frutas y
con jarabe o polvo de guaraná,
otra fruta amazónica de propiedades afrodisíacas.
| Como si esto fuera poco: ¡es exquisito! ¡Cuando vayas
a Brasil no dejes de probar el maravilloso Açaí! |
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